Ahora que las vacaciones veraniegas están a la vuelta de la esquina, y con ellas las albercas, los bikinis, y la ropa que deja al descubierto las curvas corporales, las dietas exprés son el mejor aliado.La licenciada en Nutrición, Yolanda Echeverría recomienda a continuación un licuado idóneo para desintoxicar el cuerpo y por ende reducir el peso, y una dieta que asegura, logrará minimizar las medidas, sin dañar la salud, si es que se sigue al pie de la letra.“Para las personas que quieren ver cambios rápidos en su cuerpo, en cuestión de dos o tres semanas, claro que pueden hacerlo, el secreto es simplemente: comer bien. Hay gente que viene un mes antes de su graduación, de su boda o algún evento importante, y esta dieta y el licuado les funciona perfectamente, inclusive, corro con la suerte de que adopten ese modo de alimentarse, de cuidar su cuerpo siempre”, señaló Echeverría.TIPSDurante dos semanas, si usted es una persona sana:Beber ocho vasos con agua por díaNo beber refrescosEvitar las harinas Comer fruta y verdura en demasíaNo consumir azúcares Comer pollo sin pielOmitir las carnes rojas que se distinguen por ser “grasosamente deliciosas”Caminar o andar en bicicleta durante 20 minutos diariosNo fusionar las frutas ácidas con las dulces, con la proclividad de alejar la fermentación en el estómago.El siguiente licuado ayuda a desintoxicar al cuerpo, siempre y cuando se tome durante 20 días y en ayunas.Ingredientes: Media manzana con cáscara1 cucharada con avena cruda1 cucharada de nopalitos crudos en cuadritosEl jugo de media toronja1 taza de aguaPreparación: Licuar todos los ingredientes y beber de inmediato.La siguiente dieta la pueden hacer personas sanas y que no pesen más de 90 kilos. Repetir el menú por dos o tres semanas, dependiendo de la necesidad de bajar de peso.LUNESDesayunoMedia pieza de melón6 cucharadas con queso cotagge6 almendras o 6 nuecesMedia mañana1 yogurt descremadoComida1 plato con sopa de verduras1 pechuga de pollo sin grasa a la plancha o asadaEnsalada de lechuga, pepino y tomate, con 1 cucharada con aderezo1 taza con melónMedia tarde1 naranjaCena1 yogurt natural con una taza con melón picado4 almendrasMARTESDesayunoMedia pieza de melón6 cucharadas con queso cottage6 almendras o 6 nuecesMedia mañana1 yogurt descremadoComidaMedia taza con arrozPollo a la mexicanaEnsalada de lechuga, pepino, tomate y zanahoria rallada, con 1 cucharada con aderezo1 pera o manzanaMedia tarde10 zanahorias babyCena1 taza con cereal Bran Flakes con media taza con leche descremadaMIéRCOLESDesayuno1 taza con papaya1 taza con yogurt natural Activia5 nueces o 5 almendrasMedia mañana1 yogurt descremadoComidaMedia taza con arroz1 filete de pescado con verduras (cocinado con una cucharadita con aceite)Ensalada de verduras con vinagreta1 taza con gelatina de dietaMedia tarde1 peraCena1 yogurt natural con 1 taza con melón picado y 4 nueces picadasJUEVESDesayuno1 taza con papaya1 taza con yogurt natural Activia5 nueces o 5 almendrasMedia mañana1 yogurt descremadoComidaEnsalada de pollo con 2 cucharadas con aguacateSalsa al gusto1 tortilla tostada en el comalMedia tarde1 manzanaCena1 rebanada de pan integral1 rebanada de jamón de pavo50 gramos de queso panelaVIERNESDesayuno2 tazas con melón1 rebanada de jamón de pavo y 50 gramos de queso panela1 téMedia mañana1 yogurt descremadoComidaSopa de verdurasFilete de pescado a la plancha con vegetales al vaporEnsalada de lechuga, tomate, peino y un cuarto de aguacate, con limón, aceite de olivo y salAgua de jamaica o limónMedia tarde1 taza con melónCena1 taza con cereal Bran Flakes con media taza de leche descremadaSáBADODesayunoMedia toronja Huevo a la mexicana (con una cucharada con aceite de maíz)Media naranja1 naranjaComida2 piezas pequeñas de pollo sin piel, guisado con verduras Ensalada de verduras con una cucharada con aderezo 1 taza con gelatina de dietaMedia tarde1 yogurt descremadoCena1 rebanada de pan integral1 rebanada de jamón de pavo1 rebanada de queso panelaMedia toronjaDOMINGODesayunoMedia toronja o una taza con melónRajas con queso panela y champiñones1 tortilla de maízMedia mañana1 peraComidaConsomé o sopa de verdurasUna pieza de carne para hamburguesa, lechuga y tomate1 taza con melón o papayaMedia tarde10 zanahorias babyCenaEnsalada de atún, con tomate, cebolla y pepino picado finamenteJugo de limón1 tortilla tostada en el comalFuente: Licenciada en Nutrición Yolanda Echeverría. Su consultorio está ubicado en calle Montebello 2111, en el fraccionamiento Las Misiones 2, cerca de Smart Ejército Nacional. Teléfono: 251 – 9012 y celular 199 – 9255.
Fuente:
El Diario
2 de Junio de 2008
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