Expertos en Nutrición del Foro Interalimentario dieron ayer en Murcia unas pautas para llevar una vida sana que comprenden beber al menos ocho vasos de agua al día, incrementar la ingesta de hidratos de carbono integrales como arroz y pasta, disminuir el de azúcares y hacer bastante ejercicio.Los organizadores del mencionado Foro prepararon el pasado viernes una ‘Ruta de la Alimentación’ en una plaza del centro Murcia, en la que se pudieron saborear 38 platos distintos, los cuales fueron cocinados con productos donados por las empresas pertenecientes al Foro.De este modo, los ciudadanos que se acercaron fueron informados por los expertos de que una buena alimentación debe contener fibra, vitaminas y minerales, con frutas y verduras y minimizar el exceso de grasas de origen animal, excepto las del pescado.El Foro Interalimentario es una asociación constituida con el fin de informar y formar a la sociedad en materia de nutrición y alimentación.
Fuente:
Diario de Alcalá
14 de Abril de 2008
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