/noticias.info/ Todas las personas padecen un envejecimiento cutáneo por fenómenos que asocian la degeneración intrínseca cronológica y genética. A ello se unen factores externos, como son la exposición solar, el tabaco, el estrés, la exposición a tóxicos y la mala alimentación. La mejora de nuestra dieta alimenticia será beneficiosa para conservar nuestra forma física, y para mejorar la calidad de nuestra piel. Menús navideños saludablesPrimer platoAprovechar las verduras de la época, como el cardo o la lombarda, que nos permiten cocinar deliciosos platos, como el cardo con almejas o la lombarda rehogada. También aportan pocas calorías la sopa de pescado, la menestra de verduras, la escalibada, la ensalada de gulas o unas deliciosas endibias con queso y nueces.Segundo platoLos pescados siempre son más ligeros para la noche, por lo que proponemos dorada a la sal o lenguado a la naranja. En cuanto a aves y carnes, nuestras sugerencia con menos calorías son el pavo o capón al horno relleno de frutas y el solomillo o cordero al horno.PostresLas frutas son una opción tan dulce como sabrosa. Una macedonia, cuajada con frambuesas, compota de peras, manzanas al horno o unas brochetas de frutas resultarán un sabroso y ligero postre.Consejos para una alimentación navideña saludableLas fiestas pueden disfrutarse de la misma forma con un menú suculento y variado, sin prescindir de todos los placeres, pero con comiendo con moderación. Los siguientes consejos pueden ayudar a evitar los excesos:- Se recomienda no comer entre horas y evitar grandes cantidades. Existen ciertos menús demasiado grasos y los típicos dulces navideños, de los cuales se puede disfrutar en pequeñas dosis. - Limitar el consumo de alcohol a los días señalados, como Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo. Una copa de vino y/o cava puede ser beneficioso, pero no así el abuso.- En las cenas y comidas, centrarse en los entrantes menos calóricos, como las setas a la plancha, el marisco, el jamón serrano o los moluscos. - Evitar los aperitivos más calóricos, como el foie, el salmón ahumado, las frituras o los quesos grasos. Sólo con esos entrantes, ya habremos ingerido más calorías de las que se cena en un día normal.- Mantener los horarios de las comidas habituales, para evitar la ansiedad en determinadas horas.
Fuente:
Noticias.info
5 de Diciembre de 2008
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