martes, 10 de noviembre de 2009

Cómo ganarle a los antojos de snacks


Elige un snack que te satisfaga Todos enfrentamos deseos inmensos de comer snacks: después del trabajo cuando los niños tienen hambre y nos sentimos agotadas tras un arduo día; tarde por la noche mientras miramos la TV; en las tardes relajadas del fin de semana.
Podemos controlar las ansias de comer snacks con tres pasos sencillos:
- Prepárate. Cerciórate de tener snacks saludables a la mano y de mantener galletas, así como otros productos con alto contenido de grasas y dulces altos en azúcar, ocultos a la vista guardándolos al fondo del armario y del refrigerador.
- Utiliza la pirámide alimenticia para tus momentos de hambre. Si el desayuno fue cereal y tostada, quizás un snack de media mañana podría consistir en fruta, yogurt o palitos de queso ?todos los productos que faltaron en el desayuno.
Si utilizas esta táctica, no serás tan fácilmente tentada a elegir snacks demasiado calóricos y mejorarás tu nutrición al mismo tiempo.
- Elige un snack que te satisfaga.
¿Deseas algo salado? ¿Dulce? ¿Frío? Si podemos reconocer el tipo de sabor o textura que deseamos comer, será más probables que nos sintamos rápidamente satisfechas después de rebuscar en los armarios.
A continuación te damos algunas ideas de snacks saludables:
Para satisfacer tus deseos de algo dulce:
- Fruta fresca o seca
- Un dulce a base de frutas congeladas u otro dulce congelado
- Uvas o bayas congeladas
- Yogurts bajos en grasa con sabores exóticos: cappuccino, pie de crema de plátano e incluso menta con chocolate.
Si deseas algo crujiente:
- Palomitas de maíz sin sabor, bajas en grasa para preparar en microondas. Espolvorea queso parmesano para agregar sabor.
- Pretzeles y galletas con poca grasa hechos con granos enteros.
- Bagels o chips de tortillas. Prepara tu propia receta: Corta las tortillas en triángulos y rebana finamente los bagels. Colócalos en papel de galleta en una sola capa y hornéalos en un horno a 400 grados hasta que estén tostados (5-10 minutos).
- Zanahorias bebés, palitos de apio y rebanadas de jícama. Déjalos listos para comer en el refrigerador.
¿Deseas proteínas?
- Palitos de queso bajos en grasa o cubitos de otro queso con poca grasa.
- Un huevo duro.
- Rebanadas enrolladas del pavo o jamón con poca grasa.
- Una ensalada de saludables lentejas o frijoles negros para obtener fibra y proteína: simplemente mezcla legumbres en conservas enjuagadas y secadas con tu dressing preferido de ensalada sin grasa.
Si prefieres un snack que puedas beber:
- Bebidas licuadas: Mezcla cualquier combinación de leche descremada, yogurt, jugo de fruta y fruta en una licuadora.
- Té con saborizante descafeinado.
- A menudo confundimos la sed con el hambre: Prueba agua con saborizantes sin calorías o agrega tu propio sabor al agua con un limón o una lima; puedes incluso agregar arándanos frescos.
- Chocolate caliente sin azúcar preparado con leche descremada: No sólo satisface tus deseos de algo dulce, agrega a tu dieta calcio y vitamina D esenciales en una buena nutrición.
Empaca un snack saludable:
- Pretzeles o palomitas de maíz llanas en bolsas individuales.
- Barras de cereal o granola que contengan calcio adicional.
- Chips de papitas horneadas con grasa reducida.
- Snack en una bolsa: Mezcla tus tipos preferidos de cereal seco y agrega un puñado de pasas y esparce nueces asadas.


Fuente:

El Mañana

10/11/09



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